Les Formations
Baccalauréat Professionnel Agricole
(Technicien Vente et Conseil-Qualité en Vins et Spiritueux)
Conditions d'entrées
- Au sortir de la classe de 3ème
- Durée de la formation : 3 ans
- Seconde Professionnelle (1 an)
- TVCQ Option Vins et Spiritueux
- Baccalauréat Professionnel : Première et Terminale (2 ans)
- TVCQ Option Vins et Spiritueux (ouverture septembre 2010-2011)
- Seconde Professionnelle (1 an)
- Examen :
- 50% en contrôle continu et
- 50% en épreuves terminales
- 18 à 22 semaines de stage en entreprise dont 15 prises sur la scolarité
- Formation Initiale
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La Seconde Professionnelle :
Une Architecture Modulaire
| 840 HEURES D'ENSEIGNEMENTS | ||||
| MODULES D'ENSEIGNEMENT GENERAL | 4 à 6 Semaines de stage dont 3 prises sur la scolarité |
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| 90 H A L'INITIATIVE DE L'ETABLISSEMENT Enseignement individualisé... Projets sportifs ou culturels... |
Formation en milieu professionnel |
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| 30 H STAGE COLLECTIF Développement durable, Santé... |
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| 30 H PRATIQUE ENCADREE | ||||
| 30 H MISE A NIVEAU | ||||
Première & Terminale TCVQ Vins et Spiritueux
Activités visées
Le titulaire du bac pro " Technicien vente et conseil-qualité en vins et spiritueux " est capable de réaliser les activités suivantes :
- Il prépare l’acte de conseil-vente :
- Il s’informe régulièrement sur les vins et spiritueux ;
- Il s’informe de la politique de communication de l’entreprise et peut y être associé ;
- Il participe avec son supérieur hiérarchique à la définition des objectifs commerciaux ;
- Il participe à l’approvisionnement du magasin et à la mise en rayons ;
- Il participe à l’organisation, à l’aménagement et à la décoration de son lieu de travail selon les règles de marchandisage définies, et veille à sa propreté ;
- Il constitue et /ou gère le fichier clients ;
- Il prospecte la clientèle.
- Il réalise l’acte de conseil-vente :
- Il effectue l’acte de conseil-vente en présence du client si nécessaire en langue étrangère ;
- Il effectue l’acte de conseil-vente à distance (téléphone, internet), éventuellement en langue étrangère ;
- Il participe à la comptabilité administrative et financière liée à l’acte de vente.
- Il participe ou peut participer aux activités qui suivent l’acte de conseil-vente :
- Il veille à la préparation des commandes et à leur livraison ;
- Il gère les expéditions : particuliers, restaurateurs, cavistes et éventuellement à destination d’une clientèle étrangère ;
- Il participe au service après vente ;
- Il participe à la gestion de stocks.
- Il peut participer à des activités complémentaires :
- Il peut participer à la vente d’autres produits que les vins et spiritueux : produits connexes, produits du terroir, produits du rayon " liquide " ;
- Il peut participer à des activités d’animation de type touristique : visite de la cave, visite du château, visite d’un lieu touristique annexe (musée du vin), informations touristiques données aux clients…
- Il s’intègre dans une organisation.
Modules d'enseignement
| MODULES D'ENSEIGNEMENT GENERAL (14h 15 / 31h) | |
| INTITULES | HORAIRES HEBDO |
| - Français | 2h 30 |
| - Langue vivante | 3h |
| - Education physique et sportive | 3h |
| - Education socio-culturelle | 3h |
| - Histoire & géographie | 2h 30 |
| - Hygiène et protection de la santé | 0h 15 |
| MODULES D'ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUES (5h 15 / 31h) | |
| INTITULES | HORAIRES HEBDO |
| - Informatique | 0h 15 |
| - Mathématiques | 2h |
| - Biologie - Ecologie | 1h 30 |
| - Sciences physiques - Chimie | 1h 30 |
| MODULES D'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNELS (11h 30 / 31h) | |
| INTITULES | HORAIRES HEBDO |
| - Science et techniques économiques, sciences et techniques commerciales | 8h |
| - Viticulture - Oenologie | 3h 30 |
Référentiel de septembre 2003, moyenne hebdomadaire indicative de 1 610H de formation sur 56 semaines.
Conditions d'organisation de l'examen
L'examen comporte 7 épreuves obligatoires organisées :
- soit en épreuves constituées en cours de formation (CCF)
- soit en épreuves ponctuelles (EP)
| INTITULES | CCF Coeff. |
EP Coeff. |
DUREE |
| - Expression et monde contemporain | 1 | 3 | 4h 30 écrit |
| - Langues vivantes | 1 | ||
| - Education physique et sportive | 1 | ||
| - Mathématiques et sciences | 2h | 2h | 3h écrit |
| - Sciences appliquées et technologie | 2 | 2h 30 écrit | |
| - Formation en milieu professionnel | 3 | 4 | 0h 30 oral |
| - Pratique professionnelle | 5 |
Dernière mise à jour :
12-Mar-2012
| © 1998-2009 - Ecole de Viticulture et d'Œnologie LA TOUR BLANCHE 33210 BOMMES - Tel : 0557 980 270 - Fax : 0557 980 278 - e-mail : lpa.la-tour-blanche@educagri.fr |
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